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《百花菜》详细介绍
所属地区: 湖北 · 荆门 · 京山县 文化遗产名称:《百花菜》 遗产编号:Ⅰ-5 遗产类别:传统手工技艺
申报日期:2007年 申报人/申报单位:京山县 遗产级别: 联系方式:

    在一个春天的早晨,我在路边走着,在一个特别翠绿的挑子前停下我的脚步,卖菜的是一个老婆婆,她的挑子里有好几把翠绿翠绿的百花菜。百花菜是一种野菜,不过现在也有人工种的了。我问老婆婆这菜怎么卖?老婆婆说一块二一把。老婆婆为了证明她这把菜值得一块二一把,说这菜是河边的菜,你看,几大一把的。


  我掏钱卖了一把。跟老人卖菜,我是从来不讲价的。一个老人,在清晨,跑到河边,用双手一个个嫩芽地掐下这些野菜,再用草一把把扎好,整齐地摆放进撮箕里,挑到城里。光就这份辛劳,就不止一块二毛钱了。


  清早,路旁总有老乡挑着担子卖些自家种的时令菜,这些菜挑子多是一些老人挑着,挑子里是为数不多的几把青菜,那些青菜样子都不是很好看,没有市场里菜摊上的鲜嫩和水灵,有些青菜还破破烂烂的样子,没有卖像。不过老人们说,这些菜是他们自己种的,没有放化肥,也没有打农药,是正宗的绿色蔬菜。老人皱巴巴的手拿起一把也是皱巴巴的菜说,你看,上面这些洞洞,是虫吃的,就是没有农药的证明。我站在这些老人面前的时候,通常是傻傻的样子,笑着,然后掏钱买下那些正宗的绿色蔬菜。


  拿着这把百花菜,我好像听到了一片蛙鸣声,虽然现在还不是蛙鸣时节,但是我愿意这样想,这样的想象让我内心里充满了田野的香气。当然,这是一个女人矫情的一面。女人总爱想一些虚无缥缈的玩意,让自己的内心柔情或者诗意而浪漫起来。


  把百花菜放在办公室的桌面上。我戴好帽子、口罩和手套,开始新的一轮对大地的抚摸。


  在干活的时候,我的心思有点跑调。我在想那把放在办公桌上的百花菜,在办公室污浊的空气中,它们是否能透得过气来。我的办公室里,放有刚购买回来的一箱引诱老鼠的药,还有消灭蟑螂、蚊子和蚂蚁的药物。那些药物有粉状的、粒状的、水状的和雾状的。当然,那些毒物都密封得很好。


    百花菜具有清热祛湿的功效,让它呆在这样的空间,它会不会质变?一下子蜕变成具有祛毒的功效?万一蜕变成吸毒的,哪我岂不是自己害自己?我为自己的这个想法乐了。


  老婆婆不是说了嘛,这菜是长在河边的。我知道这条河叫邕江,是南宁市的母亲河。邕江是南宁文化源头,哺育了世世代代南宁人。也许,这百花菜就是这条江的亲密伴侣,百花菜的祖先在邕江形成的时候就跟邕江在一起了。早在一万多年前邕江就哺育着南宁古人类的繁衍生息,开启了南宁的早期历史,并且连续不断地传承下来。植物早于人类来来到这个世界上。 百花菜一定见证过邕江所有的历史和伟绩。当然,这是我一厢情愿的想法。


  河流,植物都有自净的功能。这样看来我把百花菜放在办公室里,应该是不用担心的。


    说起来也有点怪,今天干活没有平时累。不会是因为那把百花菜有什么特异功能吧?干完活,我拿着百花菜往家走的时候,有人问我今天吃野菜啊?我猛然醒悟,是了,今晨,我曾经把百花菜抱在怀里进的办公室,该不是百花菜的野气给了我勃勃生气吧?野,是一种力量,是一种生机,是一种气势。


    这百花菜长在河边,莫非(难道之意)吸了水的灵气?这百花菜长在河边,莫非它滋润了河的博大和精深?这百花菜长在河边,这河边的泥土特别肥沃,这百花菜莫非就成了仙?现在正是春意浓的时节,百花仙子下凡间是最有可能的事情。算了,还是不要想成什么仙子的,这把仙子吃到肚子里,总是很残忍的事情。百花菜就是百花菜,是一株生长在大自然里最普通不过的植物罢了。人与植物是一条生态链的关系,这是自然法则,直接又现实。


  回到家,我把百花菜泡在水里,百花菜越发青翠了。植物与人都离不开水,阳光和泥土,这是人与植物在地球上共同生存不可或缺的,这也是人与植物的根本。只是,植物对人没有所求,而人对植物索取太多太多。人应该对植物充满敬意才对啊。人应该对植物世界充满感恩之心才对啊。


  我用百花菜做了一道汤,让百花菜的甘甜和微微的苦涩滋润我的生命,让我的生命具有百花菜一样独特的味道,让我的身心都像百花菜一样健康。

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